D'après le recensement de l'INE de 2007, la région de l'Algarve avait une population de 426 386 habitants, ce qui représente un peu plus de 4% de la population portugaise (10 356 117 habitants). L'Algarve a une densité de 85,3%.
La population de l'Algarve est depuis plusieurs années en constance augmentation. En 1900, la population de la région représente 257 378 habitants ce qui représente quasi 5% de la population portugaise (5 423 132 habitants). Le taux de natalité, en 2007, était de 11,5% alors que le taux de mortalité était de 11,0%, de ce fait le taux d'accroissement naturel est de 0,5%. Le taux de fécondité était de 50‰. L'immigration occupe une grande responsabilité dans l'augmentation de la population, la même année, le taux de croissance migratoire était de 1,9%. Lors du grand tremblement de terre de 1755, une grande partie de la région et des villes furent dévastées, causant ainsi la mort à des milliers de personnes.
D'après l'Eurostat, organisme européen de statistiques, la population de la région va augmenter de 30% jusqu'en 2030 et cela grâce à l'immigration. Il est estimé une population de 564 000 habitants en 2010, ce qui représente la troisième plus grande augmentation, au niveau, de l'Union européenne après l'Irlande et Murcie, en Espagne.
Depuis quelques années, la région une destination touristique et résidentielle favorite des anglais, ils en font l'une de leurs principales zones d'installation résidentielle, après avoir obtenues leur retraite. Ceci est due au prix des terrains, qui sont moins chers que ceux de la côte espagnole.
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